BLOGBERITA-TERPERCAYA

Saham emiten properti, PT Pantai Indah Kapuk Dua (PANI) naik ribuan persen dan berhasil masuk ke deretan 10 saham kapitalisasi pasar terbesar di bursa.

Emiten yang terafiliasi dengan konglomerat Aguan, salah satu dari sembilan naga ini terpantau telah melesat lebih dari 14.000% sejak IPO di Bursa Efek Indonesia (BEI) pada 18 September 2018 lalu.

Pada waktu itu, harga awal melantai di bursa masih Rp108 per lembar-nya. Saat ini per Rabu (23/10/2024) saham PANI sudah diharga Rp15.400 per lembar.

Ibaratnya, jika kita menempatkan uang kita di saham PANI pada 2018 lalu di harga IPO sebanyak 10 lot atau Rp108.000, maka di masa kini jumlah tersebut sudah menjadi Rp15,4 juta.

Berkat kenaikan saham yang luar biasa, kini PANI berada di urutan terakhir Top 10 market cap dengan nilai kapitalisasi sebanyak Rp259,59 triliun.

Keberadaan PANI dalam deretan saham dengan kapitalisasi pasar terbesar di bursa ini menggeser posisi emiten bank pelat merah RI, PT Bank Negara Indonesia Tbk (BBRI) dan emiten holding otomotif terbesar RI, PT Astra International Tbk (ASII).

PANI Ubah Bisnis dari Produsen Kemasan ke Properti

Saham PANI sebenarnya mengalami penguatan signifikan sejak mengubah bisnis-nya lebih khusus dari produsen kemasan ke properti pada 2021 silam melalui backdoor listing.

Sebelumnya, PANI memiliki nama perusahaan PT Pratama Abadi Nusa Industri Tbk kemudian berubah menjadi PT Pantai Indah Kapuk Dua Tbk setelah di-akuisisi 80% oleh PT Multi Arta Pratama (MAP) yang merupakan perusahaan properti pemegang Pantai Indah Kapuk (PIK) di bawah induk usaha-nya PT Agung Sedayu.

Pada waktu itu, jumlah saham PANI yang dibeli MAP sebanyak 328 juta dengan harga Rp 165 per saham. Dengan begitu, MAP merogok kocek senilai Rp54,12 miliar untuk akuisisi PANI.

Selanjutnya, pada akhir 2023 MAP kembali menyuntikan modal pada PANI sebanyak Rp10,11 triliun melalui right issue sebanyak 2,02 miliar saham di harga Rp5000 per lembar.

Sekilas Soal Bisnis Properti PANI

Pengembangan bisnis properti PANI terpusat di dua kawasan terencana bernama Pantai Indah Kapuk (PIK). Pusat area PIK 1 ada di Jakarta Utara, sementara PIK 2 ada di Tangerang.

Sejak mulai dipasarkan pada 2003, PIK berkembang dari proyek reklamasi menjadi area pemukiman paling elite di DKI Jakarta. Harga rumah di sana sudah semakin tinggi bahkan setara dengan kawasan Sunter, Kelapa Gading, maupun Ancol yang sudah berdiri sebelumnya.

Permukiman PIK ini berdiri di luas lahan sekitar 1.160 hektar yang berada di Penjaringan, Jakarta Utara; Kapuk, Cengkareng, Jakarta Barat; dan Kabupaten Tangerang, Banten.

Pembangunan PIK bukan hanya areal cluster perumahan saja, melainkan menjadi salah satu kawasan baru yang terlengkap mulai Shopping Mall, International School, Hospital, Fresh Market, Golf Court, Waterbom PIK, dan lain-lain.

Setelah kesuksesan PIK 1, kini Agung Sedayu Group bersama Salim Group melalui PANI mengembangkan extension dan penyempurnaan dari PIK 2.

https://calling88.id/

Presiden Prabowo Subianto mengingatkan menteri dan wakil menteri agar fokus pada upaya peningkatan kesejahteraan masyarakat. Bahkan menurutnya Indonesia tidak perlu lagi gabung dengan G20 jika masih ada rakyat lapar.

Hal ini disampaikan Prabowo dalam Sidang Kabinet Paripurna di Istana Negara, Jakarta, Rabu (23/10/2024)

“Saya katakan berkali-berkali negara merdeka, rakyatnya harus merasakan kemerdekaan. Jangan kita jadi anggota G20, kalau banyak rakyat masih lapar,” tegas Prabowo.

Ini bukan pertama kalinya Prabowo menyinggung keterlibatan Indonesia dalam forum internasional. Sebelumnya ini disampaikan ketika pelantikan Presiden dan Wakil Presiden di Gedung DPR/MPR.

“Kita merasa bangga bahwa kita diterima di kalangan G20, kita kita merasa bangga bahwa kita ekonomi ke-16 terbesar di dunia. Tapi apakah kita sungguh-sungguh paham dan melihat gambaran yang utuh dari keadaan kita,” jelas Prabowo kala itu.

Banyak warga Indonesia, kata Prabowo ada di bawah garis kemiskinan. Kemudian anak-anak yang merupakan penerus bangsa juga tidak cukup gizi.

“Apakah kita sadar bahwa kemiskinan di Indonesia masih terlalu besar. Apakah kita sadar bahwa rakyat dan anak-anak kita banyak yang kurang gizi. Banyak rakyat kita yang tidak dapat pekerjaan yang baik. Banyak sekolah-sekolah kita yang tidak terurus,” ujarnya.

“Kita harus berani untuk melihat ini semua, dan kita harus berani menyelesaikan masalah ini semua,” tegas Prabowo.

https://newblog.space/

Industri tekstil sedang mengalami kondisi sulit, bahkan harus melakukan pemutusan hubungan kerja (PHK) ribuan pekerjanya. Ketua Umum Asosiasi Produsen Serat & Benang Filamen Indonesia (APSyFI) Redma Gita Wirawasta mengungkapkan, sudah puluhan pabrik besar hingga ribuan pabrik garmen skala kecil yang harus melakukan PHK hingga berhenti produksi.

“Di tahun ini udah banyak banget yang tutup. Industri menengah besar sudah 50 sekarang hanya di tahun ini. Kalau kita ngomong sama industri menengah kecil itu kan musiman jadi jauh lebih banyak, ribuan bahkan,” kata Redma kepada CNBC Indonesia, Rabu (23/10/2024).

Kondisi itu membuat banyak perbankan yang enggan untuk memberikan pinjaman kepada pabrikan tekstil.

“Ya, itu pasti. Logiknya gini, kita nggak nyalaiin bank, orang tekstil nggak nyalahin bank. Ketika kita nggak bisa menguasai parkas domestik, kita nggak perlu ngomong ekspor dulu ya. Domestik itu kan bisa diatur, ketika pemerintah tidak turun atau tidak ikut campur supaya kita bisa berusaha menguasai domestik, bank punya jaminan apa?” Kata Redma.

“Kalo aset oke, dia ada jaminan. Tapi begitu pabriknya nggak bisa jualan, kan cash flow-nya nggak muter. Kalau cash flow-nya nggak muter, bisa jalan pakai apa? Ketika asetnya oke, dia bangkrut, asetnya di-takeover, dia ambil. Bank bisa jalanin nggak? Kan ini aset mangkrak,” lanjutnya.

Kabar terbaru PHK di industri tekstil nasional, dilaporkan terjadi di pabrik yang berlokasi di Margaasih, kabupaten Bandung, Jawa Barat. PHK ini menambah daftar buruh tergabung dalam Konfederasi Serikat Pekerja Nusantara (KSPN), yang terkena PHK sejak awal tahun 2024. Yang sebelumnya tercatat mencapai 15.114 orang hingga awal September 2024. Hal itu menjadi contoh terbaru menurunnya industri tekstil.

“Jadi, kita nggak nyalahin bank. Jadi, yang kita minta, pemerintah hadir supaya kita bisa menguasai parkas domestik, itu aja satu dulu. Nah, kalau kita mau ekspor, itu baru kita harus meningkatkan daya saing,” kata Redma.

https://blog-terupdate.org/

Israel telah meningkatkan operasi militernya di Lebanon dan Gaza dalam beberapa pekan terakhir, menewaskan sejumlah pemimpin militan Hizbullah dan Hamas. Menurut pernyataan militer Israel pada Rabu, dalam 48 jam terakhir, sekitar 70 pejuang Hizbullah dan tiga komandan senior tewas di Lebanon selatan.

Pernyataan ini muncul sehari setelah konfirmasi tewasnya Hashem Safieddine, penerus yang diperkirakan akan memimpin Hizbullah setelah Hassan Nasrallah. Israel juga telah memerintahkan evakuasi lebih banyak penduduk dari kota pelabuhan Tyre di Lebanon.

Pada saat yang sama, Menteri Luar Negeri AS Antony Blinken sedang melakukan tur diplomatik di kawasan tersebut untuk mendorong gencatan senjata di Gaza dan Lebanon, di tengah ketegangan akibat serangan roket dan invasi darat Israel.

Blinken mendesak Israel agar memanfaatkan keberhasilan militernya sebagai pijakan strategis jangka panjang, sembari fokus pada upaya mengembalikan sandera dan mengakhiri perang.

“Sekarang saatnya untuk mengubah keberhasilan militer menjadi keberhasilan strategis yang abadi,” kata Blinken dalam konferensi pers sebelum berangkat ke Arab Saudi sebagai bagian dari tur kawasan, dilansir Reuters, Rabu (23/10/2024).

“Fokusnya harus pada memulangkan para sandera, mengakhiri perang, dan memiliki rencana yang jelas untuk langkah selanjutnya.”

Israel telah menggempur Gaza sejak serangan 7 Oktober 2023 yang menewaskan 1.200 orang di Israel. Dalam proses tersebut, hampir 43.000 warga Palestina tewas di Gaza. Dalam sebulan terakhir, Israel juga meningkatkan serangannya terhadap Hizbullah di Lebanon, menghancurkan sebagian besar kepemimpinan kelompok tersebut dalam serangan udara yang telah membuat 1,2 juta orang Lebanon mengungsi.

Militer Israel juga berencana untuk membalas serangan rudal Iran yang diluncurkan pada 1 Oktober, sebagai bentuk dukungan terhadap Hamas dan Hizbullah. Meskipun ada kekhawatiran bahwa serangan balik terhadap Iran dapat memicu eskalasi yang lebih luas, termasuk potensi kenaikan harga minyak global.

Momentum Perdamaian?

Di pihak AS, kematian pemimpin Hamas, Yahya Sinwar, dilihat sebagai peluang untuk mendorong perdamaian. Blinken mengungkapkan bahwa saat ini sedang dipertimbangkan beberapa formula baru untuk membebaskan sandera dan mengakhiri perang.

Namun, pertempuran masih terus berlanjut, dengan Hamas menolak membebaskan sandera tanpa janji bahwa perang akan dihentikan. Israel, di sisi lain, menegaskan tidak akan menghentikan operasi militer hingga Hamas dihancurkan dan Hizbullah tidak lagi menjadi ancaman.

Diplomat mengatakan bahwa Israel berupaya memperkuat posisi militernya sebelum pemilihan presiden AS yang dijadwalkan pada 5 November, yang hasilnya dapat memengaruhi kebijakan AS di kawasan tersebut.

https://beritavip138.com/

IHSG ditutup melemah pada perdagangan Rabu (23/10/2024), seiring dengan kabar genting yang datang dari global serta menjelang pertemuan Presiden Prabowo Subianto dengan ‘anak buah’ nya pada esok hari (24/10/2024).

IHSG terpuruk hingga 0,02% ke level 7.787,57, namun tetap bertahan di atas batas psikologis 7.700 hingga akhir sesi perdagangan hari ini (23/10/2024). Sepanjang hari, IHSG bergerak di kisaran 7.761,25 hingga 7.788,98.

Hari ini, volume perdagangan tercatat lebih dari 33,9 miliar lembar saham dengan frekuensi transaksi melampaui 1,37 juta kali. Nilai total transaksi mencapai Rp 14,24 triliun.

Sebanyak 243 saham mencatatkan penguatan, sementara 323 saham melemah, dan 2128 saham stagnan.

Tujuh sektor masih mengakhiri perdagangan di zona merah, dengan sektor Real Estate alami tekanan paling dalam sebesar 2,08%, disusul oleh sektor Utility yang minus 1,21%, dan sektor energi melemah 1,07%. Selain itu, sektor Basic Materials tertekan hingga 0,55%, sektor Consumer Cyclicals turun 0,51%, technology 0,25%, serta Healthcare turun tipis 0,18%.

Di sisi lain, tiga sektor berhasil mencatat kenaikan, yaitu sektor Industrials yang mengalami kenaikan paling tinggi sebesar 1,21%, dilanjutkan sektor Consumer Non-yclicals yang melemah 0,86%, serta Financials yang menguat tipis 0,36%

Sementara itu, dari sisi konstituen, saham PT Telkom Indonesia (Persero) Tbk. menjadi beban utama IHSG hari ini sebanyak 8,02 indek poin dan emiten energi, PT Dian Swastatika Sentosa Tbk dengan beban sebesar 5,81 poin, serta emiten perbankan, Pt Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk sebesar 4,34 indeks poin.

Lebih jauh, IHSG ditutup di zona merah tertekan oleh sentimen proyeksi pertumbuhan ekonomi Indonesia yang diperkirakan Bank Dunia hanya sebesar 5,0% untuk tahun ini dan 5,1% tahun depan.

Bahkan (International Monetary Fund / IMF) masih mempertahankan proyeksi ekonomi Indonesia di level 5,1% hingga tahun 2029.

Laporan World Economic Outlook Oktober 2024 dari IMF menunjukkan jika ekonomi dunia masih diliputi ketidakpastian meskipun inflasi sudah jauh melandai.

“Pasar masih menunggu arah kebijakan ekonomi yang akan diambil pemerintahan baru, terutama program 100 hari kerja yang akan disampaikan Presiden Prabowo kepada para menterinya dalam pertemuan selama 3 hari di Akmil Magelang,” menurut laporan tersebut.

Dari sisi data moneter, Bank Indonesia melaporkan likuiditas perekonomian atau uang beredar dalam arti luas (M2) pada September 2024 mencapai Rp9.044,9 triliun atau tumbuh 7,2% year-on-year (yoy), sedikit melambat dari bulan sebelumnya yang tumbuh 7,3%.

Sementara penyaluran kredit tumbuh 10,4% (yoy), juga melambat dari Agustus yang mencapai 10,9% (yoy).

Pelemahan IHSG juga sejalan dengan ketidakpastian ekonomi global yang masih berlanjut, meski IMF memproyeksikan pertumbuhan ekonomi dunia stabil di level 3,2% untuk tahun 2024 dan 2025, dengan ekspektasi inflasi global mencapai 3,5% pada akhir 2025.

Sementara itu, ekonomi Amerika Serikat direvisi naik menjadi 2,8% tahun ini dan 2,2% untuk tahun 2025.

https://gogon.website/

Pihak berwenang Amerika Serikat (AS) telah menjatuhkan denda rekor sebesar US$4 juta atau sekitar Rp 62,2 miliar kepada Lufthansa, setelah maskapai penerbangan asal Swiss itu mendiskriminasi lebih dari 100 pelancong Yahudi.

Melansir AFP, Rabu (16/10/2024), menurut pejabat yang mengetahui hal tersebut, kasus pelarangan ratusan pelancong Yahudi untuk menaiki pesawat terjadi pada tahun 2022.

Otoritas transportasi AS menyebut sebanyak 128 penumpang ditolak naik ke penerbangan lanjutan setelah beberapa orang tidak mengikuti instruksi, termasuk persyaratan masker anti-Covid, dalam penerbangan dari Amerika Serikat ke Jerman.

Departemen Transportasi AS (DOT) mengatakan denda atas penolakan naik pesawat pada tanggal 3 Mei 2022 di Frankfurt adalah yang terbesar yang pernah dikeluarkannya karena pelanggaran hak sipil.

Para pelancong mengatakan kepada penyelidik bahwa mereka diperlakukan seolah-olah mereka adalah satu kelompok meskipun banyak yang tidak terbang bersama dan tidak saling kenal.

“Lufthansa menolak mereka untuk naik ke pesawat karena perilaku buruk beberapa orang, karena mereka secara terbuka dan jelas-jelas Yahudi,” kata otoritas DOT dalam sebuah pengajuan.

Masalah ini bermula ketika kapten penerbangan pertama melaporkan kepada keamanan Lufthansa bahwa beberapa penumpang tidak mematuhi peraturan, termasuk mengenakan masker wajah selama perjalanan dan tidak berdiri berkelompok di lorong atau dekat pintu keluar darurat.

Otoritas DOT menerima lebih dari 40 pengaduan diskriminasi dari penumpang Yahudi dalam kasus ini.

Lufthansa memberi tahu DOT bahwa mereka telah meminta maaf secara terbuka pada banyak kesempatan karena melarang penumpang melanjutkan perjalanan mereka, tetapi membantah adanya dugaan bahwa salah satu karyawannya terlibat dalam bentuk diskriminasi apapun.

https://goldkas.com/

Pasukan Israel (IDF) dilaporkan menembaki markas pasukan penjaga perdamaian PBB, UNIFIL, di Lebanon selatan, Kamis malam waktu setempat. Dua orang tentara asal Indonesia, kontingen Garuda Force Headquarter Support Uni (FHQSU), dikabarkan terluka.

Hal ini menimbulkan reaksi dari pemerintah. Menteri Luar Negeri Retno Marsudi mengecam keras penembakkan yang dilakukan dari tank Merkava tersebut, menyebabkan kedua personel TNI itu memperoleh perawatan di rumah sakit.

“Pemerintah Indonesia mengecam keras serangan IDF di Lebanon Selatan yang melukai dua personil pasukan penjaga perdamaian PBB asal Indonesia,” tegas Retno dikutip Jumat (11/10/2024).

“⁠Dua prajurit TNI yg tergabung dalam UNIFIL tersebut mengalami luka ringan ketika jalankan tugas pemantauan di menara pemantau di markas kontingen Indonesia di Naqoura,” katanya lagi.

Ia pun mengingatkan IDF mengenai pentingnya penghormatan terhadap pasukan dan properti UNIFIL. Termasuk memastikan keselamatan dan keamanan personel UNIFIL.

“Indonesia tegaskan serangan apapun terhadap peacekeepers adalah pelanggaran berat hukum humaniter internasional dan resolusi DK PBB 1701 sebagai dasar mandat UNIFIL,” tuturnya seraya meminta semua pihak menjamin dihormatinya inviolability (tidak dapat dilanggarnya) wilayah PBB dalam segala waktu dan keadaan.

“Indonesia mendesak dilakukannya penyelidikan atas serangan tersebut dan pelakunya dimintai pertanggungjawaban,” pungkasnya.

Sebelumnya, juru bicara UNIFIL Andrea Tenenti mengatakan serangan Israel terhadap pasukan mereka, selain menyebabkan dua anggota yang terluka dirawat di rumah sakit, juga melumpuhkan sebagian kemampuan pemantauan Rabu dan Kamis.

“Jelas, ini mungkin salah satu peristiwa atau insiden paling serius yang telah kita saksikan dalam 12 bulan terakhir,” kata Tenenti, mengacu pada baku tembak antara pasukan Israel dan kelompok bersenjata Lebanon, Hizbullah.

Respons AS

Sementara Amerika Serikat (AS) “sangat prihatin” dengan laporan bahwa Israel menembaki markas besar pasukan penjaga perdamaian PBB di Lebanon selatan. Hal ini disampaikan juru bicara Dewan Keamanan Nasional.

“Kami memahami bahwa Israel tengah melakukan operasi terarah di dekat Garis Biru untuk menghancurkan infrastruktur Hizbullah yang dapat digunakan untuk mengancam warga Israel,” kata juru bicara tersebut, mengacu pada garis demarkasi antara Israel dan Lebanon, seperti dikutip Al Jazeera.

“Sementara mereka melakukan operasi ini, sangat penting bahwa mereka tidak mengancam keselamatan dan keamanan pasukan penjaga perdamaian PBB,” tambahnya.

Israel sendiri mengatakan pasukannya beroperasi pada Kamis di dekat pangkalan UNIFIL di Naqoura. Tel Aviv menginstruksikan pasukan PBB di area tersebut untuk tetap berada di tempat yang terlindungi, kemudian melepaskan tembakan.

Perlu diketahui, UNIFIL diberi mandat oleh Dewan Keamanan untuk membantu tentara Lebanon menjaga wilayah selatan negara itu bebas dari senjata dan personel bersenjata selain milik negara. Hal itu telah memicu ketegangan dengan Hizbullah, yang secara efektif mengendalikan area tersebut.

https://cambodianyouth.org/

Juru Bicara Kementerian PUPR Endra Saleh Atmawidjaja mengatakan, investor yang berminat membangun tanggul laut ialah Nanjing Hydraulic Research Institute (NHRI).

“Itu masih minat, sekali lagi minat itu dari Nanjing Hydrolic Resources Institute. Mereka menyatakan minat untuk ikut ambil bagian dalam pembangunan tanggul laut,” kata Endra saat ditemui di kawasan Kementerian PUPR, Jakarta, Kamis (10/10/2024).

Staf Ahli Menteri PUPR Bidang Teknologi, Industri dan Lingkungan itu mengatakan meski ada komitmen, pihak NHRI belum resmi menyatakan kesediaannya untuk berinvestasi pada proyek itu.

“Sekali lagi NHRI itu belum pada tahap untuk membangun jadi baru tahap menyampaikan minat, nanti akan ditinjaklanjuti dengan letter of intent (LoI) dulu,” ujar Endra.

“Kalau sudah ada letter of intent kita bisa lakukan pertukaran data, pertukaran tenaga ahli kemudian mereka akan mendalami secara teknis kajian yang sudah dilakukan Korea dan Belanda,” tegasnya.

Endra mengatakan, selain China, beberapa investor dari negara-negara yang sudah membuat tanggul laut seperti Belanda dan Korea Selatan juga akan diajak. Sebab, proyek itu ia tekankan tak bisa mengandalkan satu investor saja.

“Ini pekerjaan besar tidak mungkin hanya dilakukan oleh NHRI, pasti ada pemerintah Indonesia mungkin juga Korea tertarik mungkin juga Belanda tertarik juga yang sudah duluan mendeploy tenaga ahli,” ucap Endra.

Endra mengatakan, lagi pula proyek itu belum memiliki detail yang kongkrit, sehingga para investor tentu akan menunggu kejelasan dari proyek itu. Maka, kini sedang dimatangkan luas hingga kajian lingkungannya.

“Kita juga kan belum rumuskan berapa panjang lokasinya, di mana, prioritasnya di mana, saya kira ini kan ide besarnya memproteksi Pantura,” ucap Endra.

Menurut Endra alasan utama pemerintah ingin membangun tanggul itu ialah untuk mencegah naiknya permukaan laut di wilayah-wilayah yang menjadi pusat perekonomian Jawa. Selain itu, sebagai upaya untuk penciptaan lahan baru di wilayah Jawa yang sudah semkain terbatas.

“Karena Pantura ini kan pusat-pusat pertumbuhannya Jawa tuh ada di situ, mulai dari Jakarta Semarang Surabaya Pekalongan itu semua kan ada di Pantura,” ujarnya.

Kementerian PUPR saat ini baru sebatas mengerjakan proyek tanggul pantai di kawasan Jakarta. Endra menekankan, proyek tanggul laut yang berdesain Geruda dan tanggul pantai berbeda.

Tanggul pantai yang digarap Kementerian PUPR melalui proyek National Capital Integrated Coastal Development (NCICD) dijalankan untuk mencegah banjir rob, sedangkan tanggul laut atau giant sea wall membuat pulau-pulau reklamasi baru.

“Yan kita sekarang sedang berjalan itu tanggul pantai, tanggal pantai itu kan persis di bibir pantai itu yang di Marunda, di Angke, di Cilincing itu kan totalnya 32 km, 11 km dari PUPR, 22 km dari DKI. Saya kira PU sisa 2-3 km lagi sisanya banyak di DKI,” ucap Endra.

Mengonsumsi makanan manis memang menyenangkan dan dapat meningkatkan energi tubuh. Umumnya, makanan atau minuman menggunakan pemanis buatan agar terasa lebih nikmat.

Meski begitu, pemanis buatan juga bisa menyebabkan dampak buruk bagi kesehatan bila dikonsumsi secara berlebihan. Beberapa penyakit yang menghantui, seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker. Selain menyebabkan masalah kesehatan, gula juga memiliki sifat adiktif. Untuk itu, penting bagi Anda mengetahui jenis-jenis pemanis buatan alami yang baik dan buruk bagi kesehatan. Berikut adalah paparannya dilansir Health.

Pengganti gula alami yang sehat

Pemanis alami mungkin merupakan pilihan yang lebih sehat daripada gula biasa, tetapi pemanis terbaik bergantung pada preferensi rasa, kebutuhan kesehatan, dan untuk apa pemanis tersebut digunakan.

1. Buah

Buah-buahan segar seperti pisang, beri, dan kurma secara alami manis dan penuh dengan nutrisi penting yang dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan. Ditambah lagi, serat dalam buah membantu memperlambat penyerapan gula dalam tubuh, yang membantu mengatur kadar gula darah.

Buah-buahan dapat digunakan sebagai topping untuk yoghurt, dicampur ke dalam smoothie, dan ditambahkan ke makanan panggang.

Menggunakan buah sebagai pemanis alami meningkatkan profil rasa hidangan tanpa menambahkan kalori kosong dan bahan tambahan buatan.

2. Buah Monk

Buah monk atau buah biksu adalah buah bulat kecil yang dipanen dari tanaman Siraitia grosvenorii, yang berasal dari Asia Tenggara. Buah ini telah digunakan dalam pengobatan China selama berabad-abad, tetapi Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) baru-baru ini saja menyetujui ekstrak buah monk sebagai pemanis alternatif.

Buah monk mengandung gula alami seperti glukosa dan fruktosa, tetapi rasa manisnya yang kuat berasal dari mogrosidanya, senyawa yang 200-350 kali lebih manis daripada sukrosa.

Selama proses pengolahan, kulit dan biji buah dibuang sehingga sari buah dapat dikumpulkan dan dikeringkan menjadi bubuk pekat. Meskipun merupakan alternatif gula tanpa kalori, ekstrak buah ini kira-kira 300 kali lebih manis daripada sukrosa.

Selain rasanya yang manis, mogrosida juga memiliki kemampuan antioksidan dengan potensi antikanker.

3. Madu liar

Madu liar adalah pemanis alami yang dibuat lebah menggunakan nektar tanaman berbunga. 

Madu liar yang tidak dipasteurisasi sebagian besar terdiri dari fruktosa dan glukosa, tetapi juga mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral. Madu liar mengandung sejumlah kecil vitamin B, zat besi, kalium, dan mangan.

Namun, manfaat kesehatan yang paling signifikan dari mengonsumsi madu liar yang tidak dipasteurisasi mungkin adalah sifat antimikroba dan antioksidannya. Rasa manis alaminya dapat memuaskan keinginan makan gula sekaligus membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan peradangan.

4. Sirup Maple Murni

Sirup maple dibuat menggunakan cairan atau getah dari pohon maple. Sebuah lubang dibor dengan hati-hati ke pohon maple, dan saat getah mengalir keluar dan getah tersebut ditampung dalam sebuah wadah.

Kemudian, getah direbus hingga sebagian besar air menguap, meninggalkan sirup kental, lengket, dan manis. Setelah disaring untuk menghilangkan kotoran, getah siap untuk mempermanis berbagai hidangan.

Meskipun sirup maple murni mungkin memiliki kalori yang sebanding dengan gula rafinasi, sirup ini dianggap sebagai alternatif yang lebih disukai karena kandungan nutrisinya. Sirup maple murni mengandung antioksidan dan banyak mineral penting, seperti mangan dan seng.

Namun, tidak semua sirup maple dibuat sama. Warna sirup akan bervariasi tergantung pada saat dipanen, tetapi beberapa produk komersial mungkin mengandung sirup jagung fruktosa tinggi dalam jumlah yang signifikan. 

5. Gula kelapa

Gula kelapa telah mendapatkan popularitas selama beberapa tahun terakhir sebagai alternatif yang lebih alami dan tidak dimurnikan untuk gula biasa. Gula kelapa memiliki indeks glikemik yang jauh lebih rendah daripada gula, yang berarti gula kelapa memiliki dampak yang lebih rendah pada kadar glukosa darah.

Gula kelapa dibuat dengan merebus nira pohon kelapa, dan gula yang dihasilkan mempertahankan banyak nutrisi dari nira tersebut. Gula kelapa mengandung kalium, zat besi, seng, dan kalsium.

Selain itu, gula kelapa memiliki takaran yang sama dengan gula biasa, sehingga mudah untuk diganti dengan resep lain.

Pemanis Alami yang Harus Dihindari

Meskipun banyak pilihan alami menawarkan alternatif menyehatkan, ada juga beberapa pemanis alami yang mungkin memiliki efek buruk pada kesehatan baik jangka pendek atau jangka panjang. Berikut diantaranya:

1. Agave Nectar

Agave Nectar menjadi populer sebagai alternatif gula yang sehat, tetapi penelitian menunjukkan efek samping yang mengkhawatirkan yang dapat menghilangkan manfaatnya. Agave Nectar mengandung fruktosa yang cukup tinggi, yang dapat menyebabkan penurunan aktivitas fisik dan peningkatan lemak tubuh.

2. Gula Alkohol

Gula alkohol terdapat secara alami pada buah-buahan dan sayuran tertentu, tetapi juga dapat diproduksi secara kimia. Alkohol gula seperti xylitol dan erythritol menyediakan kalori yang lebih sedikit daripada gula biasa, tetapi dapat menyebabkan iritasi gastrointestinal jika dikonsumsi dalam jumlah besar.

3. Sirup Jagung Fruktosa Tinggi

Sirup jagung fruktosa tinggi dibuat dengan mengubah pati jagung menjadi gula cair. Selama produksi, sebagian glukosa yang ditemukan dalam pati jagung diubah menjadi fruktosa, sehingga menghasilkan sirup dengan kadar fruktosa yang tinggi.

Penelitian menunjukkan bahwa fruktosa dalam makanan dikaitkan dengan peningkatan risiko terkena diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular.

Seorang anak laki-laki berusia empat tahun di China terpaksa diamputasi jarinya. Kejadian ini bermula ketika sang ayah membawanya ke tukang pijat urut untuk mengobati infeksi jamur di kuku jari telunjuk kirinya.

Anak bermarga Lin itu dibawa oleh ayahnya ke Panti Pijat Kaki Luozhendong di Kota Chongqing, China pada Juli 2023 lalu.

Mengutip South China Morning Post, tempat pijat urut itu mengklaim bahwa mereka punya obat yang dapat menyembuhkan masalah pada anak laki-laki itu. Kemudian, terapis mengoleskan obat bertekstur krim pada kuku jari yang terinfeksi dan membalutnya dengan perban elastis. Disebutkan biaya pengobatan tersebut sebesar 600 yuan atau sekitar Rp 1,3 juta.

Dua hari kemudian, sang ayah mendapati jari anaknya telah mengecil dan menghitam. Ia segera membawanya ke rumah sakit, di mana dokter mendiagnosisnya mengalami gangren.

Dokter mengatakan ujung jari telunjuk kiri Lin harus diamputasi untuk menghindari infeksi lebih lanjut. Bocah laki-laki itu dinilai memiliki cacat kelas 10.

Ayahnya lalu menuntut ganti rugi lebih dari 200.000 yuan (Rp 454 juta) dari tempat pijat urut tersebut. Sayangnya, perusahaan menolak tuntutan karena dianggap terlalu besar.

Ayahnya melaporkan masalah tersebut ke dewan konsumen distrik setempat pada bulan Februari lalu. Dewan menemukan bahwa krim penghilang jamur kuku tersebut tidak memiliki izin resmi. Krim tersebut juga hanya memiliki khasiat sterilisasi dan tidak dapat menyembuhkan apa pun.

Dewan juga menemukan bahwa nama tempat pijat urut tersebut berbeda dengan yang tertera pada izin usaha mereka.

Dewan menganggap perusahaan bertanggung jawab atas kecacatan yang dialami anak laki-laki tersebut. Dewan juga mendesak mereka untuk menghentikan usahanya, serta memberikan ganti rugi kepada keluarga anak laki-laki tersebut sebesar 160.000 yuan (Rp 360 juta).

Atas kejadian ini, pemerintah setempat pun mengingatkan konsumen untuk mencari perawatan di rumah sakit untuk kondisi kesehatan.

Pengobatan Tradisional China (TCM) menyatakan bahwa kaki adalah akar tubuh. Oleh karena itu, banyak orang percaya bahwa pijat kaki dapat menjadi solusi efektif untuk mengatasi kelelahan dan penyakit ringan.

Beberapa tempat pijat kaki telah dihukum karena mengiklankan pengobatan tradisional China tanpa izin.

Sebelumnya pada bulan Mei, pengadilan di provinsi Zhejiang, China timur, dilaporkan oleh Surat Kabar Harian Jiancha telah mengadili 16 orang yang menipu tiga juta yuan (Rp 6,7 miliar) dari lebih dari 10 pengunjung tempat pijat kaki mereka. Mereka menjual krim pijat kepada para korban yang mereka klaim memiliki resep rahasia pengobatan China yang dapat menyembuhkan semua jenis penyakit pada tahun 2022.

Sementara itu di media sosial, beberapa warganet justru menyalahkan ayah Lin yang dianggap tidak bertanggung jawab kepada anaknya.

“Ayah yang tidak bertanggung jawab, malah membawa anaknya ke tempat pijat, bukannya ke rumah sakit, untuk mengobati penyakitnya,” kata seseorang di Douyin.

https://internationalsalinityforum.org/